Şok Soğutucu ve Dondurucu, Elektronik Kontrol

10 adet 600 x 400 mm veya GN1/1 tepsi kapasitesi (İki farklı tepsi çeşidi de ürün içerisinde kullanılabilir.). 40 kg şok soğutma kapasitesi (+90°C -> +3°C, 90 dakika). 25 kg şok dondurma kapasitesi (+90°C -> -18°C, 240 dakika). KLIMA özellikleri: Sıcak tutma fonksiyonu (+65°C), geciktirmeli mayalandırma fonksiyonu, buharlı mayalandırma fonsiyonu (+35°C), kurutma fonksiyonu, düşük sıcaklıkta buharlı pişirme fonksiyonu (+65°C), pişir-soğut fonksiyonu. Tepsiler arası mesafe 65 mm. İzolasyon kalınlığı 70 mm. 7” Dokunmatik kontrol sistemi, program oluşturma, HACCP data kayıt etme gibi birçok gelişmiş özellik. Yuvarlatılmış köşeli tasarım- AISI 304 paslanmaz çelik. 2,0 Elek. kW - 50 Hz AC 380/400V 3N. Boyutlar: 798x853x1480 mm. Ağırlık: 170 kg. SIN OF COLD makinelerinin yaygın servis ve yedek parça ağı ile satış sonrası da en hızlı, en ucuz ve en güvenli çözüm hizmetlerinden yararlanabilirsiniz. Ürünlerimiz adınıza faturalı olup 1 yıl garantilidir. Ürünlerimizin tamamı CE belgeli ve GAZMER onaylıdır. Otel, restaurant, cafe ve bar gibi işletmeler için idealdir.