Npicco asansörlü mangal benzersiz tasarımı ve yapısı ile özel olarak üretilmiştir. Tüm gövde, aksam ve parçaları 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Mekanizması yüksek ısıya ve ağırlığa dayanıklı, gövdesi ısıya dayanıklı boya kullanılarak özel olarak üretilmiştir. İç haznesi ısıya dayanıklı ateş tuğla ile kaplanmıştır. Üzerinde et askı ve dinlendirme rafları bulunmaktadır. Kanallı ızgara, mil ızgara, pleyt ızgara ve döküm ızgara çeşitleri bulunmaktadır. NPicco profesyonel mangallarını diğer mangallardan ayıran en önemli özelliklerden biri, üretiminde kullanılan en kaliteli malzeme, boya, diğer aksam parça ve kusursuz işçiliktir. Tüm aksam ve parça bir yıl garantilidir. NPicco Buffalo smoker tamamı 3 mm sactan üretilmiştir. İki bölmeli smoke alanı bulunmakta olup her alan 73x55 cm ölçülerindedir. 70 cm boyunda 48 cm çapında yanma odası mevcuttur. Hava giriş ve çıkışı yanma odasından ayarlanmaktadır. Duman borusu, iki adet yüksek hassasiyetli termometre, iki adet yağ ve sıvı tahliye vanası bulunmaktadır. Sabit yada tekerlekli ayak seçenekleri mevcuttur. Npicco asansörlü mangalları profesyonel mutfaklarda profesyonellerin tercih ettiği bir üründür. Et, balık yada tavuk gibi yiyeceklerinizi ateşe istediğiniz kadar yakınlaştırabilirsiniz yada uzaklaştırabilirsiniz. Etinizi istediğiniz gibi mühürleyebilir yada istediğiniz sürede pişirebilirsiniz. Bu sayede daha lezzetli ve istenilen kıvamda et pişirebilirsiniz. Böylelikle de yaktığınız kömür yada odundan da tasarruf etmenizi sağlayabilirsiniz. Ayrıca sunum yaptığınız tabak yada diğer servis ekipmanlarının da sıcak kalmasını sağlayabilirsiniz. Yoğun kullanılan yerlerde etinizin pişirme süresi azaltabilir ve etinizin her bölgesini istenilen kıvamda pişirebilirsiniz. NPicco profesyonel mangallar otel, restaurant, cafe ve barlar için özel olarak üretilmiştir.