Mateka hamur açma makinesi 40 cm çapında, lahmacun ve pizza hamuru için idealdir. 44x54x66 cm ölçülerindedir. Hamur çapı 29-40 cm aralığındadır. Motor gücü 0.24 KW olup 220 V elektrik ile çalışmaktadır. Gıda ile temas eden tüm yüzeyler AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Merdane yataklarının bulunduğu redüktörler alüminyum metalden üretilmiştir. Plastik redüktör kullanılmamaktadır. Hamur çevirme kolu bulunmaktadır. Modern butonlu elektrik panosu ile kolaylıkla kontrol edilebilmektedir. Kalınlık ayarı yan tarafında bulunan ayar kolu ile kolayca yapılabilir. Kalınlık ayarı 0.5 mm – 4 mm arasında istenen değerde yapılabilmektedir. Alt merdane uzunluğu 300 mm, üst merdane uzunluğu 165 mm’dir. Standart olarak çapraz yerleşimli merdaneler bulunmaktadır. Opsiyenel olarak iki paralel merdane yerleşimli üretilmektedir. Paralel merdane daha yuvarlak ürün çıkmasını sağlamaktadır. Mateka yaygın servis ağı ve uygun fiyatlı yedek parça politikasıyla satın alındıktan sonra da sizlerin yanında olmaktadır. Adınıza faturalı olup 1 yıl garantilidir. Otel, restaurant, fırın ve pastane gibi işletmeler için idealdir.