Npicco Dinlendirmeli Gazlı-Sulu Set Üstü Döküm Izgara 80*70*30*55 ölçülerinde olup 14 KW gücünde olup 75 Kg ağırlığındadır. Döküm pişirme yüzeyinin altında yer alan bağımsız kontrol edilebilir gaz valfleri, yüzey sıcaklığının hassas ayarlanmasına
olanak sağlayarak her üründe tutarlı pişirme performansı sunar. Yoğun kullanım koşullarına uygun olarak tasarlanmış döküm
ızgaralar, sağlam yapılarıyla uzun ömürlü kullanım ve temizliksüreçlerinde pratiklik sağlar.
130 mm genişliğindeki yüksek dayanımlı döküm pişirme ızgaraları, ısının yüzeye eşit dağılımını sağlayarak tutarlı, verimlive profesyonel pişirme performansı sunar. Paslanmaz çelik koruma sacı, yüksek dayanım ve hijyen standartlarıyla uzun süreli ve güvenilir kullanım sağlayarakbakım kolaylığı sunar. Pişirme yüzeyinin altında konumlandırılan atık yağ haznesi, oluşan yağ ve partikülleri verimli şekilde
toplayarak temiz bir çalışma ortamı sağlar. Önden erişilebilir yapısı, temizlik ve bakım sürecini hızlandırır.
Her brülörün üzerinde yer alan dayanıklı döküm alev tutucular, ağır çalışma koşullarında dahi kararlı ve güvenilir performans
sergiler. Pişirme sırasında oluşan fazla yağın doğrudan hazneye yönlendirilmesi, hem hijyeni artırır hem de alev alma riskini
minimuma indirerek çalışma güvenliğini üst seviyeye taşır. Dinlendirme: Pişen etin fazla ısısını dengeli şekilde bırakmasını
sağlayarak su kaybını azaltır; etin içindeki doğal suların yeniden dağılmasına yardımcı olur ve daha yumuşak, daha lezzetli bir
sonuç elde edilmesini sağlar.